玉米深加工机械谷物的营养价值

现在的人们主要以面食和大米为主，谷物为辅助，谷物对于人们的营养还是非常**的，各种微量元素都包含的有，下面跟随玉米深加工机械来详细了解一下谷物的营养价值。

矿物质，含量约为1.5%-3%，主要在谷皮和糊粉层，主要是钙，磷，多以植酸盐形式存在，不易吸收。

维生素，玉米深加工机械介绍维生素是B族维生素的重要来源，硫胺素、核黄素、尼克酸、泛酸、吡多醛主要分布在糊粉层和胚芽。谷类加工的精度越高，维生素的损失越多。

蛋白质，玉米深加工机械指出主要有谷蛋白，醇溶蛋白，白蛋白，球蛋白组成。由于赖氨酸含量少，谷类食品蛋白质营养价值低于动物性食品。常采用氨基酸强化和蛋白质互补方法来提高谷类蛋白质的 营养价值。

相信通过河南粮院玉米深加工机械的讲解，大家都会对于谷物的营养价值有了更深入的了解，在日常的饮食当中，一定要多饮食谷物，这对于健康来说都是非常有益处的。