水分调节是玉米加工设备工艺流程中比较重要的一道工序
发布时间:2021-08-30 来源:河南粮院
水分调节是玉米加工设备工艺流程中比较重要的一道工序。玉米加工设备在整个加工中所占的比例较大并不意味着重要性会更高。从总体上讲,每个过程都很重要,它们共同构成了玉米的加工过程。
调节水分是加工的先决条件,因此此过程比价格更重要。
用水灌溉的玉米进入玉米仓进行水合作用,使水均匀穿透玉米皮和胚胎。但是,如果灌溉时间过长,水将无法渗入胚乳部分,从而导致脱皮困难。
如果时间太短,胚胎将无法吸收足够的水分,从而导致加工效率降低。
玉米加工设备的水分调节过程增加玉米壳和胚芽的水分,软化皮质和胚芽,增强皮质的韧性,降低皮质与胚乳之间的结合力,使胚芽肿胀并增加弹性。
为了减少玉米去皮和脱胚过程中对胚胎的伤害。

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