详解玉米深加工设备加工产品市场的发展前景

　　详解玉米深加工设备加工产品市场的发展前景。玉米是重要的传统食品。玉米子粒营养丰富，蛋白质含量高于大米，脂肪含量高于面粉、大米和小米，热量高于面粉、大米及高粱。据研究玉米中含有大量的镁，可促进体内废物的排出，抑制癌细胞的形成和发展，而且玉米中富含**元素硒、维生素、粗纤维、锌等，可加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤因得不到分子氧的供应进而得到抑制。

　　在许多发达现已将玉米深加工设备加工产品视为 种时时髦的保健食品和“黄金食品”，如在美国上千种保健食品中就有3/10是以玉米深加工设备加工的产品为原料加工而成的。近年来玉米食品在市场上十分畅销，其品种多样，需求上升。如在加拿大、美国，将玉米采用玉米深加工设备制成玉米方便食品，食用时只需用水煮5-6min即可，已成为 种流行的方便食品。

　　随着我国人民食品消费观念的转变和生活节奏的加快，用玉米制成的许多风味不同的方便食品也已受到普遍欢迎，在城市及较发达地区，玉米深加工设备加工的玉米产品是 调剂口味不可缺少的保健食品。由于玉米含有特殊**因子 谷光甘太以及丰富的胡萝卜素和膳食纤维等，利用现代食品工程技术可生产多种类的玉米食品。随着食品机械和加工工艺的发明创新，玉米的食用品质不断改善，形成了种类多样的玉米食品，如玉米糁、玉米粉、玉米渣、特制玉米粉、玉米片、制成玉米糊、玉米面条、玉米饺子、玉米包子、玉米元宵、玉米饼干、玉米各种糕点等等。

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