玉米深加工机械加工出的成品品质不佳的原因分析
发布时间:2017-08-05 来源:
玉米深加工机械加工出的成品品质不佳的原因分析。玉米深加工机械加工出的成品品质不佳的原因分析。正常情况下,利用机械加工出的成品品质是很好的,比如面粉含麸星少。那么如果品质不佳,包含麸星很多,多是由于什么原因造成的呢?
该现象的出现导致原因有很多,可能与原粮品种有关也可能与加工工艺有关。人员注意仔细的进行分析和检查。比如如果是加工工艺不熟练,导致 部分麸皮细屑进入到了面粉当中,然后强制出粉,就会很容易造成面粉麸星较多,影响颜色人员要多加注意。玉米深加工机械处理面粉过细,会造成研磨强度过高,表面上,面粉白度高了,但是作出来的食品白度反倒会下降。原因是过度的研磨,造成麸皮细到了肉眼无法分辨的程度,但是却确实存在与面粉之中, 旦再加工,就会显现出来,也要多加注意。
总之, 般该玉米深加工机械的出粉率在百分之八十,如果想让出粉率更好,可能就得多磨几遍,但这样做的结果就是面粉颜色会稍黑,要多加注意,遵守使用标准,不能盲目的想要达到某种效果。
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